Der Sozialkreis Braz organisiert über das ganze Jahr hinweg vielfältige Veranstaltungen und leistet damit einen wertvollen Beitrag für die Dorfgemeinschaft. Auch zahlreiche Bewohner:innen vom Haus Klostertal nehmen diese Angebote immer gerne an und schätzen es besonders, wenn diese Aktivitäten direkt bei uns im Haus statt finden – denn so wird Gemeinschaft unmittelbar erlebbar.
Beim jüngsten Treffen stand ein besonders duftendes Thema im Mittelpunkt: gemeinsam wurde Kräutersalz hergestellt. Die erfahrene Kräuterpädagogin Michaela Zech aus Wald am Arlberg führte durch den Nachmittag. Anschaulich zeigte sie, wie sich verschiedene Kräuter harmonisch kombinieren lassen, um ein schmackhaftes und zugleich gesundes Kräutersalz herzustellen.
Mit großem Interesse machten sich die Teilnehmenden ans Werk und verwendeten dabei Kräuter, die überall in der unmittelbaren Umgebung zu finden sind, wie Löwenzahn, Gundelrebe und Brennnessel. So entstanden ganz persönliche Mischungen aus vertrauten, heimischen Pflanzen. Dabei standen nicht nur das gemeinsame Tun, sondern auch der Austausch von Erinnerungen und Erfahrungen rund ums Kochen und den eigenen Garten im Mittelpunkt.
Am Ende durfte jede und jeder das selbst hergestellte Kräutersalz, eine Übersicht der Kräuterportraits sowie das passende Rezept mit nach Hause nehmen – eine duftende Erinnerung an einen gelungenen Nachmittag und wertvolles Wissen für den Alltag.
